河南新闻

越来越多的市民选择自己做粽子。

端午节临近,环江毛南族自治县各商家的粽子大战已悄然打响,由于受原材料上涨等诸多因素的影响,越来越多的市民选择了自己动手包粽子,往年这时候热销的成品粽子渐受到冷落。端午节快到了,环江毛南族自治县商人之间的粽子战争已经悄然开始。由于原材料和其他因素的增加,越来越多的市民选择自己做粽子。前些年的这个时候,热卖的粽子成品逐渐被忽视了。

6月18日,笔者在百家汇超市看到包装好的粽子被放在速冻食品的大冰箱里。散装三角形粽子价格为14.4元/公斤,礼品盒袋装粽子价格为15.8元/公斤,减少了购买量。

一名卖粽子的销售人员告诉作者,随着肉类、粽子叶、芝麻、糯米和劳动力价格的上涨,与去年相比,今年的散装粽子上涨了1.2元,礼品盒袋装粽子上涨了4元。

住在玺恩西圩街的兰暖英告诉笔者:今年我专门做了三种不同的粽子,包裹的数量比前几年增加了很多,但不如预期的好。。

据了解,今年,越来越多的市民选择购买自己制作的粽子。除了原材料价格高之外,食品安全问题也是有原因的。健康越来越受到现代人的重视。然而,随着许多食品安全问题的出现,越来越多的人选择购买自己制作的粽子。这种逐渐淡化的传统端午节也可以通过制作粽子来更好地传承,以节约能源。

工商执法人员告诉笔者,工商部门将严格检查端午节的食品质量,加强市场监管,严惩利用端午节提价扰乱市场秩序的经营者。

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